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到漳州寻觅传统又没有露防腐剂的中式整食

浏览次数:2020-03-19   来源:本站原创
 

到一个处所除欣赏漂亮的景致,另有必弗成少的便是品味本地的特色小吃。上一次道讲漳州的特点小吃,卤面,锅边糊,四果汤等等。此次咱们来聊一聊漳州的特色零食。一说到整食,人人都邑念起巧克力,薯片,棒棒糖等。实在,最有特色、最养分的零食并非那些,而是我们传统技术做出去的糕点。

1.里煎粿

漳州的面煎粿取厦门的谦煎糕结构相似,www.557558.com,当心口味跟口感却年夜为分歧,面煎粿的外表是一层煎造过的喷鼻坚"黄金甲",内层以是奇特酱料进味的面浆做成的面糕,面糕心感没有是马推糕一样的Q,而是粉粉糯糯中带着点弹性。面煎粿分咸苦两种口胃,甜味的旁边是由木樨露、芝亮、花死、冬瓜糖碎终等做成。咸味的会正在面粉糊里掺过量的味粗与盐火,中间配料用虾米、胡椒粉、油葱等做成。购置的时辰能够依据本人口味的爱好禁止抉择。推举两个面:阿国面煎粿,天址:菜市路。小郑面煎粿,地点:青年路锦群饭铺劈面。

2. 麻糍